黄山市区联动夜巡屯溪夜市

黄山市区联动夜巡屯溪夜市为将各项食品安全和疫情防控措施落到实处，8月4日晚，黄山市市场监管局联合屯溪区市场监管局，结合本周星期三查厨房活动主题对屯溪夜市开展检查，督促夜市食品经营者认真落实食品安全及疫情防控主体责任，规范夜市食品经营行为，坚决守护人民群众生命安全和身体健康。检查组仔细检查了屯溪夜市两码联查和登记测温情况，对屯溪夜市食品经营者是否存在超范围经营、食品原料是否合格、进货台账是否齐全，生熟食是否分类保存、环境卫生是否达标、餐厨垃圾是否规范处理、从业人员是否持健康证上岗等情况进行了全面检查，并向夜市食品经营者宣传食品安全及疫情防控知识。检查组肯定了屯溪夜市通过广场大屏幕滚动播放疫情防控知识宣传片，要求各食品经营者严格落实进货查验、索证索票、进口冷链食品报备等制度，遵守餐饮服务食品安全操作规范，做到食材日清、卫生日洁、人员日检，减少露天用餐的食品安全隐患。对检查中发现的食品安全隐患，执法人员督促食品经营者及夜市主办方落实整改，切实保障广大群众舌尖上的安全。

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