红焖嫩鸭的做法-【新闻】

“晚餐来一道下饭菜也是不错的选择。

操作简单，亲们，不妨试试吧！

家庭小炒，美味可口。”食材明细主料嫩鸭450克红椒半个辅料啤酒一罐豆瓣酱一大勺生抽2克盐2克料酒5毫升胡椒粉3克玉米淀粉2克微辣口味焖工艺三刻钟耗时普通难度红焖嫩鸭的做法步骤1鸭子切块，洗干净，沥干水分，然后用料酒，生抽，盐，玉米淀粉腌制20分钟，不粘锅倒入少许玉米油，将鸭子倒入不粘锅中煎至两面黄，加入少许豆瓣酱。2然后倒入一罐啤酒，加入适量红椒，开大火烧开，转中火，盖上锅盖焖30分钟。3调入少许胡椒粉，炒均匀，大火烧开，收汁即可。4入口，超级下饭的一道菜，出锅了。5成品图。小窍门1、嫩鸭需要提前用料酒，玉米淀粉，盐腌制20分钟，这样让鸭子更入味。

2、煸炒的时候煎至一会，焖出来的鸭子超级香哦！

3、啤酒具有调鲜的味道，与鸭子一起焖味道更佳噢！

4、鸭子腌制的时候放了盐，最后出锅无需在放盐。来自 美食天下 逝去的爱情 的作品使用的厨具：不粘锅、煮锅所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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