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临期食品专柜能走多远

发布时间:2021-01-05 11:44:15 阅读: 来源:黑茶厂家

临期食品专柜能走多远

新华社记者刘金辉 近日,国家工商总局发布通知,要求对即将到保质期的食品也就是临期食品要在经营场所向消费者做出醒目提示。记者在采访时了解到,“临期食品专柜”有助于减少过期食品,防止临期或过期食品回流市场,但在大范围推广上尚有难度。那么“临期食品专柜”到底能走多远呢? 近日,郑州市一家丹尼斯超市开设了郑州首个“临期食品专柜”,大多数顾客支持设立这样醒目的专柜,觉得如此可以提醒顾客,更透明,更放心。记者调查了解到,许多大型超市处理临期食品时,会将一部分临期食品退还给厂家,但一些不法厂家会将生产日期更改后,再次流向市场,这就会对消费者造成潜在危害,而如果临期食品销售出去,就会减少这种危害。 郑州市管城区城东路工商所所长贾洪海说,设立专区提供了一条销售临期食品的渠道,便宜卖掉比退回厂家成本低;而厂家更改日期要冒风险,所以也不喜欢退回来。 据了解,目前对临期食品的界定国家没有统一的标准,在超市设“临期食品专柜”也只是指导意见,没有强制性,各地工商部门也是建议超市设立这样的专柜,大范围推广还有一定难度。贾洪海说,食品的保质期本身就有地域性,比如海南食品的保质期跟黑龙江的肯定不一样,所以统一标准需多方考虑,但可以分区域做一些参考性标准。 专家认为,食品安全问题再强调也不为过,如果这种做法能起到保护食品安全的作用,并被广大消费者所认可,那么国家有关部门就应当出台一些参考性标准,并采取必要的强制性措施来推行这种做法,维护消费者的知情权和公平选择权。(据新华社郑州2月21日专电)

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